В Японии кленовые листья стали деликатесом

жареные листья клена

Японцы нашли применение опавшим листьям клена – из них получается отличный деликатес

жареные листья кленаВ городе Осака, остров Хонсю, Япония, опавшие листья клена момидзи обжаривают в масле и подают на стол.

Для приготовления деликатеса листья вымачивают в соленой воде, после чего обжаривают во фритюре с добавлением сладкого теста.

Листья не меняют свой вкус при остывании и готовы к употреблению, как в горячем, так и в холодном виде.

Источник

Понравился пост? Поделись с друзьями:

А что вы думаете об этом?